Tamada Khvanchkara Semi Sweet Red Wine 0,75L

Description

Tamada Khvanchkara poolmagus punane vein valmib Aleksandrouli ja Mujuretuli viinamarjade segust. Need sellele piirkonnale väga iseloomulikud marjad kasvavad ühes aias Khvanchkara AOC piirkonnas Sadmeli külas, mis paikneb 450-750 meetri kõrgusel Lechkhumi mäestiku lõunapoolsetel nõlvadel. Veinimaja asub seal samas aia kõrval ning marjad eraldatakse kiiresti rootsudest ja pressitakse, säilitades värskuse ja garanteeritud kvaliteedi. Marju kääritatakse kergelt, seejärel leotatakse koos kestadega temperatuuril 8-10 °C ning kääritatakse uuesti temperatuuril 23-25 °C kuni soovitud jääksuhkru taseme saavutamiseni. Järgneb kestadest eraldamine, filtreerimine ja pudelisse villimine. Värv: erk rubiinpunane Aroom: maasikas, vaarikas, kirss, roosi õielehed Maitse: poolmagus, maasikas, vaarikas, pehmed tanniinid Toiduga sobitamine: köögiviljasalatid, praetud kanafilee sinepi ja kartulitega, puuviljasalatid, pähkli- ja šokolaadidesserdid